Door mijn werkzaamheden binnen de Nederlandse en Europese vleesindustrie heb ik een goede relatie kunnen opbouwen met de lokale en regionale overheid. Relevante dossierkennis, praktische oplossingen en altijd oog voor zowel het algemene als het individuele (bedrijfs-) belang hebben geleidt tot succesvolle samenwerkingen op vele onderwerpen. Een goede reputatie en integriteit staan hierbij hoog in het vaandel.
Naast belangenbehartiging heb ik in 2016 een bijdrage kunnen leveren aan het trainingsprogramma voor dierenartsen in (Europese) overheidsdienst via het programma Better Training for Safer Food (BTSF). Het doel hierbij was om, op basis van de huidige wetgeving, duidelijk te maken welke onderdelen van het darmpakket van runderen verwerkt mogen worden tot natuurdarm (eetbaar worstenvel). Daarvoor zijn een vijftal video’s gemaakt, zowel als animatie maar ook aan de hand van het verwerkingsproces in het slachthuis. Het bijbehorende rapport is op aanvraag beschikbaar bij VPH Consultancy.
Link naar bovine anatomy